చిన్న విషయాలు మర్చిపోతున్నారా? విటమిన్ B12 లోపం కావచ్చు!

చిన్న చిన్న విషయాలు మర్చిపోవడం, ఏకాగ్రత తగ్గడం, తరచూ అలసటగా అనిపించడం వంటి సమస్యలను చాలామంది ఒత్తిడి లేదా వయస్సు ప్రభావంగా భావిస్తుంటారు. అయితే కొన్ని సందర్భాల్లో శరీరంలో విటమిన్ B12 లోపం కూడా ఇలాంటి లక్షణాలకు కారణం కావచ్చని పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా పూర్తిగా శాఖాహారం తీసుకునేవారు తమ ఆహారంలో B12 లభించే వనరులపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ పెట్టాలని సూచిస్తున్నారు.

విటమిన్ B12 శరీరంలో ఎర్ర రక్తకణాల తయారీ, నాడీ వ్యవస్థ పనితీరు, మెదడు ఆరోగ్యం, జ్ఞాపకశక్తి, డీఎన్‌ఏ తయారీలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. శరీరంలో ఈ విటమిన్ తగిన స్థాయిలో లేకపోతే మతిమరుపు, ఏకాగ్రత లోపం, అలసట, బలహీనత వంటి సమస్యలు కనిపించే అవకాశం ఉంటుంది. కొందరిలో చేతులు, కాళ్లలో తిమ్మిర్లు లేదా మొద్దుబారిన భావన, తల తిరగడం వంటి లక్షణాలు కూడా కనిపించవచ్చు.

శాఖాహారులకు B12 ఎలా లభిస్తుంది?

విటమిన్ B12 సహజంగా ఎక్కువగా మాంసాహార ఆహారాల్లో లభిస్తుంది. దీంతో శాఖాహారులు తమ రోజువారీ ఆహారంలో B12 అందించే ప్రత్యామ్నాయాలను చేర్చుకోవడంపై శ్రద్ధ పెట్టాలి.

పాలు, పెరుగు: పాలు, పెరుగు వంటి పాల ఉత్పత్తుల్లో కొంతమేర విటమిన్ B12 లభిస్తుంది. వీటిని సమతుల ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవచ్చు.

పనీర్, చీజ్: పనీర్, చీజ్ వంటి పాల ఉత్పత్తుల్లో B12తో పాటు ప్రోటీన్, కాల్షియం కూడా లభిస్తాయి.

ఫోర్టిఫైడ్ బ్రేక్‌ఫాస్ట్ సీరియల్స్: కొన్ని బ్రేక్‌ఫాస్ట్ సీరియల్స్‌లో అదనంగా విటమిన్ B12 కలుపుతారు. ఇలాంటి ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ప్యాక్‌పై ఉన్న పోషక విలువల వివరాలను పరిశీలించడం మంచిది.

ఫోర్టిఫైడ్ ప్లాంట్ మిల్క్: సోయా, బాదం, ఓట్స్ వంటి వాటితో తయారుచేసే కొన్ని ప్లాంట్ మిల్క్ ఉత్పత్తుల్లో B12ను అదనంగా కలుపుతారు. వీటిని ఎంచుకునే ముందు లేబుల్‌ను పరిశీలించాలి.

న్యూట్రిషనల్ ఈస్ట్: విటమిన్ B12తో ఫోర్టిఫై చేసిన న్యూట్రిషనల్ ఈస్ట్‌ను సూప్‌లు, సలాడ్లు లేదా ఇతర వంటకాలలో చేర్చుకోవచ్చు.

గుడ్లు: గుడ్లు తీసుకునే ఓవో-శాఖాహారులు వాటిని ఆహారంలో చేర్చడం ద్వారా కొంతమేర B12 పొందవచ్చు.

అందరికీ ఆహారం సరిపోకపోవచ్చు

ఆహారం ద్వారా మాత్రమే ప్రతి ఒక్కరికీ అవసరమైనంత విటమిన్ B12 అందుతుందని చెప్పలేం. ముఖ్యంగా B12 శోషణలో సమస్యలు ఉన్నవారిలో లేదా రక్తపరీక్షల్లో B12 స్థాయులు తక్కువగా ఉన్నట్లు తేలినవారిలో వైద్యుల సూచన మేరకు సప్లిమెంట్లు లేదా ఇంజెక్షన్లు అవసరం కావచ్చు.

అయితే మతిమరుపు లేదా అలసట ఉన్నంత మాత్రాన B12 లోపమే కారణమని నిర్ధారించలేం. ఇలాంటి లక్షణాలు కొనసాగితే వైద్యులను సంప్రదించి అవసరమైన పరీక్షలు చేయించుకోవడం మంచిది. వైద్యుల సలహా లేకుండా B12 సప్లిమెంట్లు లేదా ఇంజెక్షన్లు తీసుకోకూడదు.

ముఖ్య గమనిక: ఈ కథనం సాధారణ అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య సమస్యలకు సంబంధించి వ్యక్తిగత వైద్య సలహా కోసం వైద్య నిపుణులను సంప్రదించాలి.