Health Tips: వర్షాకాలం లో జీర్ణ సమస్యలున్నాయా? అయితే ఈ ఆహారాలను దూరంగా పెట్టండి!

Monsoon Digestive Health Tips: వర్షాకాలం రాగానే ఉష్ణోగ్రతలు తగ్గడం, సానుకూల వాతావరణం లభించడం చాలా మందికి సంతోషాన్ని కలిగించవచ్చు. కానీ ఇదే కాలం జీర్ణ సమస్యలుకు ఉపజీవిగా మారుతుంది. తేమ పెరగడం, నీటి నిల్వలు పెరగడం వల్ల బాక్టీరియా, వైరస్‌లు విస్తరిస్తూ ఉండటంతో ఫుడ్‌ పాయిజనింగ్‌, గ్యాస్‌, బడులు, అలర్జీలు వంటి సమస్యలు వస్తుంటాయి.

ఆహార నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారు?

ఆరోగ్య నిపుణుల ప్రకారం, వర్షాకాలంలో శరీర జీర్ణాగ్ని సహజంగా బలహీనపడుతుంది. ఈ సమయంలో కొన్ని సాధారణంగా తీసుకునే ఆహారాలు హానికరమవుతాయి. వాటిని దూరంగా పెట్టడం ద్వారా జీర్ణ వ్యవస్థను రక్షించుకోవచ్చు.

1. ఆకుకూరలు

పాలకూర, మెంటికూర లాంటి ఆకుకూరలు సాధారణంగా ఆరోగ్యకరమైనవే. అయితే వర్షాకాలంలో మట్టి, మలిన జలాల వల్ల వీటిలో సూక్ష్మజీవులు ఎక్కువగా ఉండే ప్రమాదం ఉంది. పచ్చిగా తినడం కంటే బాగా ఉడికించి తినడం మేలు.

2. స్ట్రీట్ ఫుడ్

రోడ్డు పక్కన విక్రయించే చాట్‌, సమోసా, పకోడీలకు ఈ కాలంలో దూరంగా ఉండటమే మంచిది. వేసే నీళ్లు శుభ్రంగా ఉండకపోవడం, ఆహారం మూతపెట్టకుండా వదిలి ఉంచడం వల్ల ఇన్ఫెక్షన్లు వచ్చే అవకాశముంది.

3. వేయించిన పదార్థాలు

వర్షం కురుస్తుంటే వేడి వేడి పకోడి తినాలనిపించవచ్చు. కానీ దీపంలో పలుమార్లు వేయించి వాడే నూనె వల్ల టాక్సిక్ పదార్థాలు ఏర్పడి జీర్ణతను బాగా దెబ్బతీస్తాయి.

4. పెరుగు, మజ్జిగ

పెరుగు, మజ్జిగలు సాధారణంగా ప్రోబయోటిక్‌గా పరిగణించబడతాయి. కానీ వర్షాకాలంలో ఇవి శరీరాన్ని చల్లబరిచే గుణం కలిగి ఉండడంతో, జలుబు, అజీర్ణ సమస్యలను ముద్రగించవచ్చు. బదులుగా అల్లం టీ, మినుముల సూప్‌ లాంటి వేడి పానీయాలు మంచివి.

5. రా స్ప్రౌట్స్

రా స్ప్రౌట్స్ అంటే మొలకెత్తిన విత్తనాలు శక్తివంతమైనవే. కానీ తేమ ఉన్న వాతావరణంలో ఇవి బాక్టీరియాల పెంపుదలకు కారణమవుతాయి. అవి తినాలంటే స్వల్పంగా ఆవిరితో ఉడికించి తినడం ఉత్తమం.

6. కందిపప్పు, శనగలు

రాజ్మా, శనగలు వంటి పప్పులు అధిక ప్రోటీన్ కలిగి ఉండటంతో జీర్ణ వ్యవస్థపై ఒత్తిడి పెడతాయి. ఈ వర్షాకాలంలో గ్యాస్, ఉబ్బసం వంటి సమస్యలకు దారితీయవచ్చు. హింగు లేదా జీలకర్రతో వండడం ద్వారా దీన్ని కొంతమేర తగ్గించవచ్చు.

7. కట్ చేసిన పండ్లు

బయట నుండి తేర్చే ముందే కట్ చేసిన పండ్లు వేడి తేమ కలిగిన వాతావరణంలో త్వరగా ఫంగస్, బ్యాక్టీరియా పెరగడానికి సహాయపడతాయి. కాబట్టి వాటిని కొనకుండా, ఇంట్లో శుభ్రంగా కడిగి కొత్తగా కట్ చేసి తినడం మేలైన నిర్ణయం.