క్యాన్సర్ నివారణలో మేటి:

ఎరుపు, పసుపు క్యాప్సికమ్‌లలో ఉండే విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలో క్యాన్సర్ కణాల ఎదుగుదలను అడ్డుకుంటాయి.

ఎరుపు క్యాప్సికమ్‌లోని లైకోపీన్ అనే కాంపౌండ్ ప్రోస్టేట్, ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఒక్క మీడియం సైజ్ ఎర్రటి క్యాప్సికమ్ తింటే రోజువారీ అవసరానికి కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్-సీ లభిస్తుంది.

సమృద్ధిగా ఉండే విటమిన్-సీ శరీరంలో వ్యాధి నిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేసి, ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి రక్షిస్తుంది.

పసుపు క్యాప్సికమ్‌లోని విటమిన్-ఏ, లూటీన్ రేచీకటి, క్యాటరాక్ట్ (శుక్లాలు) వంటి సమస్యల నుంచి కళ్లను కాపాడతాయి.

ఈ రంగుల బెల్ పెప్పర్స్ రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించి, రక్తప్రసరణను మెరుగుపరచడం ద్వారా గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.

క్యాప్సికమ్ చర్మంలో కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని పెంచి, ముడతలను తగ్గించి యవ్వనంగా కనిపించేలా చేస్తుంది.

ఎరుపు, పసుపు క్యాప్సికమ్‌లను పచ్చిగా సలాడ్లలో లేదా డిప్స్‌తో తీసుకోవడం వల్ల విటమిన్-సీ నశించకుండా లభిస్తుంది.

వీటిని ఎక్కువ నూనెలో వేయించడం లేదా ఎక్కువసేపు ఉడికించడం చేయకుండా తేలికగా స్టీమ్, సాల్టే లేదా గ్రిల్ చేసి మాత్రమే తినాలి.

క్యాప్సికమ్‌లోని ఏ, ఈ విటమిన్లు త్వరగా శరీరానికి అబ్బాలంటే కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా గింజలతో కలిపి తీసుకోవడం మంచిది.