మనిషి ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే శరీరానికి తగిన పోషకాలు అందాలి. శరీరాన్ని బలోపేతం చేయడంలో ప్రోటీన్ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

శాకాహారులు గుడ్లు ఇంకా నాన్ వెజ్ తినలేరు. ఈ పరిస్థితిలో చింతించాల్సిన అవసరం లేదు. ఆహారంలో బీన్స్, పప్పులు చేర్చుకోవాలి. ఇందులో బఠానీ చాలా ముఖ్యమైనది. ఇందులో పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ లభిస్తుంది.

శరీరంలో ప్రోటీన్ లోపం ఉంటే అవకాడోలను తినాలి. ఎందుకంటే ఇందులో ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు ఉంటాయి.

బ్రోకలీలో కూడా ప్రొటీన్లు విరివిగా ఉంటాయి. దీన్ని తప్పకుండా ఆహారంలో చేర్చుకోవాలని వైద్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. వంటల్లోనే కాకుండా బ్రోకలీని సలాడ్ రూపంలో కూడా తినవచ్చు.